猪板油可以冷冻保存吗（猪板油是放在冷藏还是冷冻的冰箱）

可以。

近期不食用的猪板油可以进行冷冻保存。在放冷冻室之前，一定要把猪板油放在保鲜袋里，进行密封起来，这样就不容易在冰箱里串味儿，所以它保管的质量会更高更好。

猪油当然可以冷冻，而且我们北方就是要冷冻的。现在很少吃猪油了，小的时候家里有肥的猪肉都是放在锅里炸成猪油，肉渣就是油滋拉可以炒菜也可以做馅，尤其是冬天，炸好的猪油放在坛子里，放在凉台冷冻，吃的时候打开坛子，猪油凝成白白的板油，用炒菜的勺子蒯点用，特别香