日式蛋包饭是一种日本洋食料理,属于普通且很受年轻人喜爱的家庭主食,由蛋皮包裹炒饭而成的。不仅在发源地日本,在韩国也是国民级的美食。它起源于法国的欧姆蛋,是在欧姆蛋的基础加上了白饭和番茄酱就形成的。
一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱或番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。 蛋包饭不论是在韩国、日本、或中国台湾地区,都是相当受到欢迎的料理。欧姆蛋不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖;由于我国经济的增长,在中国大陆的大部分地区也有专门的餐厅出售
日式蛋包饭是一种日本洋食料理,属于普通且很受年轻人喜爱的家庭主食,由蛋皮包裹炒饭而成的。不仅在发源地日本,在韩国也是国民级的美食。它起源于法国的欧姆蛋,是在欧姆蛋的基础加上了白饭和番茄酱就形成的。
一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱或番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。 蛋包饭不论是在韩国、日本、或中国台湾地区,都是相当受到欢迎的料理。欧姆蛋不只是一道家庭料理,也有餐厅供应,甚至还有专卖店专卖;由于我国经济的增长,在中国大陆的大部分地区也有专门的餐厅出售
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