菠菜焯多长时间最好 菠菜焯多长时间最好（菠菜焯水是冷水放进去还是开水焯）

菠菜大约焯水1分钟左右，不可时间过长。只要菠菜断生就好了。菠菜本身纤维较少，如果时间长了就焯成烂泥了。焯水的目的就是去草酸。