能，但是一般情况下，都把它养成很大的，然后做成瓢用来淘水作用，所以就不能吃了，葫芦也是很好的一种植物，一般用来做成各种各样的装饰品，或者是做成实用的工具，一般很少人来吃，很多的农家现在依然用葫芦做成瓢，来桃水作用很方便，很实用。
做瓢的葫芦嫩的时候可以吃的，老了晒干了就不能吃了
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