蒜油不可以代替葱油。蒜油和葱油虽然都是生活三餐用的佐料，但两者用途大同小异，蒜油的味道比较冲，葱油的味道比较香，蒜油一般是在炒好的菜放点蒜油后就起锅，或者在做好的清汤中加点蒜油。
反正无论是炒菜或者清汤，都是等煮熟了之后放点蒜油，这样闻起来蒜香的味道浓! 在烹饪过程不能太早放蒜油。葱油，在烹饪过程中可以提早放点葱油，也可以煮熟后放点葱油。
蒜油不可代替葱油味道不一样
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