羊肉卷下锅焯水,焯好捞出,起锅烧油,下火锅底料、豆瓣酱、辣妹子炒出红油,加葱蒜爆香,加水、味精、鸡精、花椒粉、老抽、配菜,煮好捞出,下入羊肉,煮好放青菜上,放葱花、蒜末、川椒、麻椒、热油即可。
羊肉卷下锅焯水,焯好捞出,起锅烧油,下火锅底料、豆瓣酱、辣妹子炒出红油,加葱蒜爆香,加水、味精、鸡精、花椒粉、老抽、配菜,煮好捞出,下入羊肉,煮好放青菜上,放葱花、蒜末、川椒、麻椒、热油即可。
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