红豆麻花的家常做法（豆沙麻花正宗做法）

将红豆提前浸泡一夜，煮至软烂； 将面粉、糖、酵母粉、鸡蛋和水混合，揉成光滑的面团，发酵至两倍大； 将面团分成小剂子，擀成面片，在面片上抹上红豆沙，卷成长条，再编成麻花形状； 油锅烧至五成热，放入麻花，炸至金黄酥脆即可。