核桃捂盘最后的样子（核桃被盘好的样子）

1. 是变黑变软。
2. 这是因为在核桃捂盘的过程中，核桃内部的水分会逐渐蒸发，导致核桃壳变干，同时核桃壳内的鞘翅也会分解产生一种叫做核桃酮的物质，使得核桃壳变黑。
此外，核桃内部的果肉也会因为水分流失而变得更加软糯。
3. 核桃捂盘是一种常见的处理核桃的方法，通过将新鲜的核桃放置在湿润的环境中，让核桃内部的果肉得到更好的发酵和成熟。
这样处理后的核桃口感更好，更易于剥壳和食用。
但是需要注意的是，核桃捂盘的时间过长或者环境湿度不当可能会导致核桃变质或者发霉，因此在进行核桃捂盘时需要掌握好时间和环境条件。

1. 是变黑变亮。
2. 这是因为核桃在捂盘的过程中，会经历一系列的化学反应，其中包括氧化反应。
氧化反应会导致核桃外层的色素变黑，内部的油脂氧化后会变亮。
3. 此外，核桃在捂盘的过程中还会发生一些其他的变化，比如外壳变薄、果肉变软等。
这些变化都是由于核桃在高温和湿度的环境下，受到了一定的影响所致。