角瓜炖牛肉的家常做法（南瓜炖牛肉最正宗的做法）

用料

角瓜两根

牛肉500g

步骤 1

先将牛肉用生抽，料酒腌制，

步骤 2

角瓜切片或丝。

步骤 3

黑椒汁和鸡枞菌。

步骤 4

起锅倒油，先将牛肉炒干，再放油放酱料和角瓜，适量香菜和其它配菜，适量辣椒面和料酒。角瓜炖牛肉的家常做法完成。

牛肉改刀放锅中炖俩个小时左右，再放入盐鸡精味精胡椒粉，最后放入角瓜，出锅即可