怎样做酸辣鸭胗（四川爆炒酸辣鸭胗的做法）

做酸辣鸭胗的方法

1.

鸭胗冷水下锅加姜片、花椒、料酒、盐煮10分钟左右,煮好的鸭胗捞出后晾凉。

2.

鸭胗切片、香芹切段装入调味碗中。

3.

加入Melrose椰子油、辣椒油、花椒粉、芝麻油、酱油、醋、糖、味精、蒜泥。

4.

调味后直接拌匀即可装盘。