食材明细
杏鲍菇2个、韭菜适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量
杏鲍菇鸡蛋汤的做法
1.杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。
2、杏鲍菇切小丁
3、锅内注水,水开后将杏鲍菇焯烫,捞出杏鲍菇备用。
4、另起锅烧水,水开后放入焯好的杏鲍菇
5、再次水开后倒入蛋液,将蛋液快速划散
6、出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅
食材明细
杏鲍菇2个、韭菜适量、鸡蛋1个、盐适量、鸡精适量
杏鲍菇鸡蛋汤的做法
1.杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液。
2、杏鲍菇切小丁
3、锅内注水,水开后将杏鲍菇焯烫,捞出杏鲍菇备用。
4、另起锅烧水,水开后放入焯好的杏鲍菇
5、再次水开后倒入蛋液,将蛋液快速划散
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