桂圆和红参怎么蒸（桂圆肉红参蒸40个小时）

桂圆和红参是两种常见的中药材，它们可以一起蒸煮来制作滋补的药膳。以下是一种简单的桂圆红参蒸煮方法：

配料：红参15克、灵芝片25克、鸡腿肉400克、瘦肉200克、姜5克、清鸡汤900克、料酒15克、盐少许

1.鸡腿肉和瘦肉切块，在滚水中汆烫一下，捞出备用；

2.灵芝片略浸片刻，洗净备用；

3.红参切片洗净备用；

4.在炖锅中加入清鸡汤，再加入灵芝片、红参片、鸡腿肉、瘦肉、姜片和料酒，中火烧开后，小火蒸40分钟；

5.食用时加盐调味即可。

步骤 1 红参，桂圆，红枣放入炖盅 步骤 2 加开水，泡一小时 步骤 3 上蒸锅，隔水炖30-40分钟就可以了，喜欢喝甜的可以放点冰糖。