糖莲藕蜜饯怎么做

糖莲藕蜜饯怎么做

首页维修大全综合更新时间:2023-06-23 07:19:48

糖莲藕蜜饯怎么做

主料:

莲藕1节

辅料:

香脆炸粉100克

糖50克

鸡蛋1个

姜汁适量

步骤 :

1· 连藕切成簿片

2· 鸡蛋打散,加入香脆炸粉,搅拌均匀

3· 两片藕片放在一起,粘上炸糊

4· 油温7成热,放藕片炸,稍微炸一下,捞岀,待油温升高,再炸至金黄,

5· 捞岀控油,

6· 锅中放适量的水,加入白糖,

7· 冒大泡,倒入藕片,

8· 收汁,不要炒至岀糖砂,挤上姜汁

9· 洒上一些白芝麻就可以啦

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