1、如果糖样中没有别的带醛基的有机物,可以用DNS法测还原糖。
2、如果糖样中有别的带醛基的有机物,可以考虑采用高效液相色谱法(HPLC)。
3、其它也有一些方法,比如一楼的碘量法等等。
一是不精确,二是试剂有毒或者购买困难。
1、如果糖样中没有别的带醛基的有机物,可以用DNS法测还原糖。
2、如果糖样中有别的带醛基的有机物,可以考虑采用高效液相色谱法(HPLC)。
3、其它也有一些方法,比如一楼的碘量法等等。
一是不精确,二是试剂有毒或者购买困难。
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