三斤鸡爪处理干净了去掉指甲,然后过水去腥。
重点是这个料汁加韩国辣酱,准备雪碧200克,白糖26克,老抽12克,生抽50克,辣椒面8克,番茄酱50克,韩式辣酱100克。放入碗中,搅拌均匀,备用。
起锅烧油炒香蒜末40克,放入这鸡爪翻炒几下放入料汁。加上水大火开锅转小火炖40分钟左右。
然后在煮鸡爪的时候,制作一个好吃的饭团,米饭加配料黑胡椒10克,沙拉酱100克,海苔碎5克,剩米饭适量)拌匀了揉成小球。
放入锅里开吃,软糯的鸡爪裹着这诱人的汤汁,这酱汁和这饭团更是绝配。绝了!
三斤鸡爪处理干净了去掉指甲,然后过水去腥。
重点是这个料汁加韩国辣酱,准备雪碧200克,白糖26克,老抽12克,生抽50克,辣椒面8克,番茄酱50克,韩式辣酱100克。放入碗中,搅拌均匀,备用。
起锅烧油炒香蒜末40克,放入这鸡爪翻炒几下放入料汁。加上水大火开锅转小火炖40分钟左右。
然后在煮鸡爪的时候,制作一个好吃的饭团,米饭加配料黑胡椒10克,沙拉酱100克,海苔碎5克,剩米饭适量)拌匀了揉成小球。
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