怎样去除虾皮的刺鼻味（虾皮有股刺鼻味道怎么解决）

要去除虾皮的刺鼻味可以用以下方法：

先将虾皮用清水浸泡30分钟左右，再用清水洗净，这样可以将部分腥味去掉。

将虾皮放入锅中煮沸，加入姜片和葱段，煮10分钟左右，然后用清水冲洗干净即可。

也可以将虾皮放在微波炉中高温加热1-2分钟，热度能有效地杀死虾皮中的细菌和微生物，从而减轻腥味。

除了以上方法，还可以在烹饪时加入一些食醋或白酒，能够降低虾皮的腥味，提高菜品的口感。

在处理虾皮时一定要保持清洁卫生，避免污染食材和食品，以确保健康和安全。