什么手段可以让饭店停业整顿（怎么样让一家饭店停业整顿）

可以向当地工商局或者拨打消费者权益法律咨询热线12315投诉，饭店停业整顿的情形如下：

违规排放油烟将停业整顿；

卫生不达标、消防不达标、厨房不够标准等情况都能停业整顿；

违规建筑引起的饭店停业整顿。

饭店需要停业整顿，需要市场监督管理局以及食监局作出决定，这里面还涉及到消防部门，如果消防设施等工作不符合规定要求，可以责令停业整顿，销售腐坏变质的食品也必须要停业整顿。