1、准备材料：墨鱼100克、洋葱适量、盐适量、面条200克、青菜一颗、辣椒油半勺、鸡精适量、油适量、生抽一勺、老抽半勺、豆瓣适量
2、首先把青菜洗净备用。
3、墨鱼洗净切好备用。
4、起锅烧油至起泡后放入翻炒1分钟再加入豆瓣炒出红油。
5、再下洋葱粒翻炒1分钟盛出备用。
6、锅加水半沸腾状态加入青菜煮。
7、煮青菜的时候调面酱，辣椒油半勺，生抽一勺，老抽一勺，盐、鸡精适量拌均即可。
8、青菜煮熟捞出备用。
9、煮青菜的水不用换继续放入面条煮，面条断生后沥干捞出，放入调面酱的盆子里拌好把面夹到青菜上。
10、最后加上前面炒好的墨鱼臊子即可食用。
用料
墨鱼面 一嘬
蒜 1头
冰虾 3只
橄榄油
黑胡椒
盐
蚝油
蒸鱼豆豉
欧洲之旅-家用改良版蒜蓉海鲜墨鱼面的做法步骤
步骤 1
蒜压成蒜蓉 加入少许蒸鱼豆豉 蚝油 盐 拌匀
步骤 2
热炒锅 加入少许橄榄油 油热 放入腌制好的蒜蓉翻炒至熟
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
汤锅烧一锅水 放入少许盐 煮墨鱼面 待面煮熟后 沥干 加许盐 加少许橄榄油 拌匀 备用
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将处理好的墨鱼面上撒少许黑胡椒粉 放上冰虾 蒜蓉装盘 即可食用
