牛肉怎么烧好吃（冰箱冻过的牛肉怎么炖出来软烂）

胡萝卜100克，红辣椒100克，水适量，葱适量，姜适量，花椒适量，八角适量，香叶适量，川桂适量，陈皮适量，酱油适量，盐适量，老抽10克，豆瓣酱5克。

1. 准备牛肉，洗净，稍泡，沥干水

2. 切成块

3. 准备八角等配料

4. 将高压锅加水，我家喜欢炖牛肉的汤下面条，下的水稍多。放入八角等，加料酒

烧牛肉的做法步骤_2

5. 加酱油少许，加盖炖，大火上汽后转小火炖30分钟

6. 将牛肉捞出

7. 炒锅，锅烧热，加入植物油

8. 放入2勺红油豆瓣酱

烧牛肉的做法步骤_3

9. 下牛肉翻炒

10. 加少许酱油

11. 放入炖牛肉的汤，没过牛肉

12. 加少许冰糖

13. 开盖中火烧10分钟，再用大火收汁

14. 美味的红烧牛肉出锅了