紫菜要洗的吗（紫菜食用前需要洗吗）

不用洗。正规生产的紫菜，从大海里捞上来，用清水洗干净，然后在阳光下洒干，或者用机器烘干杀菌包装好，食用时用开水冲汤不用再洗了，不然会失去鲜美的口味的。