卤猪耳朵肉红色是不是没有熟（卤猪耳朵的正确方法及配制）

这种情况应该是你洗的时候他住耳朵里面的血水没有洗干净吧，这种情况是不要紧的都可以吃的，因为有些人还专门买猪血来吃，你如果不想吃的话可以把它冲洗干净，没有什么太大的问题假如你是说切开之后里面是红色的，那就是你煮的猪耳朵没有煮熟，再多煮一会就可以了。