高压锅炖腊猪脚怎么炖要炖好久才吃得(高压锅炖猪脚需要多少分钟最好)

高压锅炖腊猪脚怎么炖要炖好久才吃得(高压锅炖猪脚需要多少分钟最好)

首页维修大全综合更新时间:2025-06-01 03:29:55

高压锅炖腊猪脚怎么炖要炖好久才吃得

1.

腊猪蹄抄水打出、倒入高压锅里、加水盖过猪蹄、加入姜、干花椒、干辣椒、盖上高压锅盖、

2.

大火烧开、转小火、炖15分钟、

3.

用水冲凉高压锅在打开盖子、加入儿菜、偿下味、因为本身腊猪蹄带有盐味、所以不用加太多的盐了、在盖上盖子压3分钟即可、

4.

完成! 炖腊猪蹄的烹饪技巧

喜欢吃软烂就30分钟,如要硬一点的就20~15分钟。

1、把所有材料准备好。

2、猪蹄洗干净,切成小块。

3、锅洗净,注入适量清水,加入猪蹄、小许花椒一同煮,煮至沸腾后继续煮5分钟左右。取出,用清水冲洗干净后沥干水分备用。

4、姜去皮切成片,把桂皮、香叶、八角、丁香、花椒用清水冲洗一下。

5、锅洗净,放入猪蹄,加入所有配料和适量清水。

6、再加入生抽、老抽和料酒,大火煮开后,加入米醋。

7、盖上高压锅锅盖,将上锅上的指示调至“压”字,继续煮15分钟。

8、熄火,把指示调至“开”,待气消后,打开锅盖,加入适量盐。继续大火煮开后捞出猪蹄即可。

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