用料
竹升面 100克
虾干 15只
牛肉丸 7个
贡菜 30克
骨头汤 适量克
港式竹升面的做法步骤
步骤 1
先熬3个小时的猪骨汤,其实就比较耗时间
步骤 2
熬完猪骨汤,把骨头捞出来,只剩下汤,将牛肉丸和虾干(虾干要提前用水泡一下)放进去煮3分钟
步骤 3
然后把面下进去煮3分钟
步骤 4
然后把贡菜放进去,由于不想出去买青菜,用贡菜代替,2分钟后放适量食盐,一定要少放,虾干比较咸。最后关火开吃
用料
竹升面 100克
虾干 15只
牛肉丸 7个
贡菜 30克
骨头汤 适量克
港式竹升面的做法步骤
步骤 1
先熬3个小时的猪骨汤,其实就比较耗时间
步骤 2
熬完猪骨汤,把骨头捞出来,只剩下汤,将牛肉丸和虾干(虾干要提前用水泡一下)放进去煮3分钟
步骤 3
然后把面下进去煮3分钟
步骤 4
然后把贡菜放进去,由于不想出去买青菜,用贡菜代替,2分钟后放适量食盐,一定要少放,虾干比较咸。最后关火开吃
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