炖牛肉烩面的家常做法（牛肉烩面的正宗做法大全）

炖牛肉烩面家常做法如下：

准备食材：牛肉500克、带肉牛骨300克、面粉300克、煮肉料1包、盐适量、胡椒粉适量、菠菜适量。

将牛肉切块，姜切片，香菜切碎。

将面粉和水按照一定比例混合，揉成面团，静置20分钟。

将面团擀薄，切成条状，然后拉扯成烩面。

在锅中加水，放入牛肉和牛骨，煮沸后撇去浮沫，加入煮肉料包，转小火慢慢炖煮。

在炖牛肉的同时，可以将烩面煮熟，然后过凉水备用。

在炖好的牛肉中加入适量的盐和胡椒粉调味，然后将烩面放入锅中，煮1-2分钟。

最后加入切好的香菜碎即可食用。

以上就是炖牛肉烩面的家常做法，希望能帮助到你。