海带豆腐面是一道营养丰富的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是一份简单的做法：
所需食材：
- 海带：100克
- 豆腐：100克
- 面条：100克
- 青菜：适量
- 鸡蛋：1个
- 姜蒜：适量
- 食盐：适量
- 食用油：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
做法步骤：
1. 海带用清水泡发，洗净后切成细条状备用。
2. 豆腐切成小块，青菜洗净切段备用。
3. 面条煮熟备用。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。
6. 加入海带和豆腐，煸炒几分钟。
7. 加入适量清水，煮开后加入盐、鸡精和酱油调味。
8. 加入青菜和煮熟的面条，翻炒均匀。
9. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 海带豆腐面的味道比较清淡，可以根据个人口味适量加盐和酱油。
2. 青菜可以根据自己的口味选择，例如菠菜、油菜等都可以。
3. 热锅凉油可以让姜蒜的香味更容易散发出来，更加美味。
1、用料：海带适量、豆腐适量、西红柿2个、黄豆荚适量、菠菜1把、面条1份、大蒜生姜干辣椒适量、郫县豆瓣酱适量。
2、准备好所需食材：海带切成一指宽的条，豆腐切成1?的块，番茄切成滚刀块，大蒜生姜辣椒切碎。
3、起锅烧油，小火下花椒，大蒜，生姜，干辣椒。
4、小火翻炒出香味。
5、加入适量豆瓣酱。
6、继续小火翻炒出香味。
7、先下海带翻炒半分钟，再下黄豆荚。
8、炒出香味后加入豆腐，番茄。加盐，南德，生抽，老抽，耗油适量，翻炒均匀
9、炒出番茄汁后，加热水，一定要热水。
10、大火待水滚至红色。
11、下鲜面条适量，面条快熟时，加菠菜，加适量鸡精搅拌即可。
