芋头外面是青里面是白色可以吃么（芋头里有黄色的小点可以吃吗）

芋头外面是青色，里面是白色，这是因为芋头皮中含有一种叫做芋头酚的物质，使得皮上呈现出青色。芋头里面的白色部分非常常用于烹饪，提供鲜美的食味和营养。而芋头外面的青色部分也是可以食用的，但是需要去除表皮和内壁，因为它含有芋头酚，可能会对人的健康造成一定的影响。所以说，芋头外面是青里面是白色是可以食用的，但是需要去除皮层并确保制作过程卫生干净。

芋头外面是青色里面是白色，是否可以食用需要分情况讨论：

如果芋头外面的青色部分是叶绿素，而里面的白色部分是正常的芋头肉质，那么这样的芋头是可以食用的。

如果芋头外面的青色部分是由于黄曲霉生长导致的，那么这样的芋头可能存在毒素，不建议食用。

因此，如果想要食用芋头，最好选择外表颜色正常、没有异味的芋头。如果无法确定芋头是否可以食用，最好不要冒险尝试。