强碱类的食物有昆布、恰玛古等。
蔬菜类的碱性食物有：马齿菜，番茄，西葫芦，葫芦瓜，西瓜，菜瓜，竹笋，海带，哈密瓜，莲藕，萝卜，苋菜，苦瓜，黄瓜，油菜，金针菇，菜花，生菜，黑木耳，大蒜，辣椒。
水果类有：柿子，甘蔗，无花果，梨，橙子，苹果，山楂，木瓜，槟榔，桃子，柠檬，樱桃，荔枝，橘子，龙眼。
坚果类有：杏仁，栗子等
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