素炒酸菜的吃法

食材:

酸菜300克油20毫升干辣椒2个大蒜2条盐5克

1酸菜切细（越细越好）梗和叶分开，辣椒切段，大蒜拍扁切段。

2放油（可多放一点口感比较好），煸干辣椒，先炒梗再炒叶子

3放盐、最后把大蒜放入拌炒30秒即可出锅。