四川酸菜的10种吃法

四川酸菜的10种吃法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-12 13:15:55

四川酸菜的10种吃法

材料

酸菜心300g,辣椒20g,姜20g,沙拉油3大匙,糖2大匙

做法

1.酸菜心洗净后切丝、沥干;姜切细丝;辣椒切细备用。

2.热油锅,先以小火爆香作法1的姜丝及辣椒丝,再放入作法1的酸菜丝及砂糖,转大火。

3.待作法2的锅内糖溶化出水后,即可关小火慢炒,至水分收干即可撘配烤肉饭食用

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