煮螃蟹怎么吃（煮螃蟹的正确做法）

第1步、螃蟹用淡盐水浸泡一下，

第2步、用刷子洗净，沥干.

第3步、锅里放入小半碗水，加姜，葱，黄酒，一点油，

第4步、放入蟹

第5步、大火煮开5分钟左右，转中火10分钟，焖3分钟取出，

第6步、吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可.

第1步、大闸蟹拿刷子刷刷干净。不急的可以养几天。捆蟹的这个草卖螃蟹的说是台湾一种特殊的草，跟螃蟹一起煮的

第2步、锅内入适量的水，放盐稀释

第3步、大闸蟹肚子朝上下入锅内，放入姜片，煮20-25分钟

第4步、镇江香醋加糖和姜末调成料汁

第5步、煮好的大闸蟹捞出控水，拆掉绳子

第6步、掰开肚子，蘸着香醋。开吃。肥美的蟹黄。