1、用清水浸泡
用清水对河蚌进行浸泡是可以起到清洁作用的，首先把河蚌放到桶里面，然后再倒入半桶清水一定要淹没河蚌，可以再放入少量的盐在里面，这样有助于将其中的有害物质清除干净，这种清洗的方法是比较常用的，也是比较简单的，大家再把河蚌烹调成菜肴前，可以用这种方法来对其进行清洗。
2、用开水烫
选择用开水来烫，也可以起到清洁的效果，把河蚌全部都放到盆里面，然后再倒入一壶开水，淹没河蚌，将其在里面泡，大概几分钟后就要捞出来，时间不能太长，如果太长的话会损失掉它的营养，而且也会影响到做出来菜肴的口感，烫个几分钟以后就可以捞出来，这样的话可以使其中的一些有害物质被杀灭。
3、去除腮和肠子
不管是用清水泡还是用开水烫，最后都需要进行去除腮和肠子，这个环节是不可以缺少的，在河蚌的塞和肠子里面，都含有很多的有害物资，如果得不到清洁的话，那么这对于身体健康是非常不利的，可以用刀直接将其剪掉，剪干净以后再放到水中冲洗干净，然后再将其切成块，最后做成自己想吃的菜肴。
1.将河蚌放入清水中浸泡一段时间，让其排出泥沙和泥土。
2.用刀或刷子轻轻刷洗河蚌的外壳，清除外表的污垢。
3.再用大量清水冲洗河蚌，彻底清除河蚌表面的污垢和泥沙。
4.将河蚌泡在加了盐和醋的冷水中至少2小时，帮助去除内脏和异味。
5.最后再次用清水清洗干净，使河蚌完全干净清洁，可以焯水或烹煮使用。
