羊肉解冻以后大量出水怎么回事（羊肉解冻后有血水的正确方法）

冻羊肉解冻后有水是因为羊肉冻起来以后会产生了冰块，所以把冻羊肉拿出来解冻时，冰块就化掉了，所以自然冻羊肉解冻后就有水了。

将冻羊肉放在密封的食品袋中，然后浸泡于冷水中解冻。羊肉在冷水中解冻，不要除去包装。要确保包装密封或把它变成一个防漏袋。如果在加盐的凉水中，可将其解冻速度提高几倍。