龙虾的简单家常做法（大龙虾的正确吃法）

龙虾是一种美味的海鲜，可以用多种方式烹制。以下是一种简单的家常做法：

1. 将龙虾洗净，用刷子刷干净外壳。

2. 用刀将龙虾从中间切开，去除虾线和虾脑。

3. 在锅中加入适量的油，将龙虾放入锅中煎至两面金黄。

4. 加入适量的葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐和清水，盖上锅盖焖煮 5-10 分钟，直到虾肉熟透。

5. 最后，将龙虾捞出，装盘，撒上葱花即可。

这是一种简单的家常做法，可以根据个人口味进行调整。