不知道楼主要的是菜果单纯的做法,还是菜果和其他配料混搭的做法呢? 做菜果是用优质大米粉加热水搓揉作成果胚,将韭菜、包菜等时令蔬菜切碎(也可以不加菜的,根据自己口味来),加调料搅匀作馅,做成三角形或方形炊熟,吃是我时候直接用油煎至外皮金黄色。
瘦肉炒菜果 食材 主料:菜果500g 瘦肉150g 辅料:油适量 盐适量 蒜头两粒 步骤 1.菜果切丝 2.瘦肉提前2个钟头腌制好,放冰箱,这样炒起来会很滑 3.油爆蒜头 4.放入瘦肉,千万别翻炒,就这样让瘦肉浸在油里,稍微变色后直接翻到另一面也这样油浸一下,只是瘦肉变白色。5.然后就倒入菜果丝翻炒 6.倒入半碗的水 7.盖锅煮10分钟左右就放盐 8.撒点葱粒更有色彩感。