首先把血蚶用清水洗净，用开水煮8～10秒马上捞起 注意不能煮太长时间，否则口感不是很好（喜欢生吃可以直接掰开）
全部掰开后放入酱油 香油/麻油 蒜泥 香菜 陈醋拌均匀
最后把这 放到一边不管它，等腌制到2～3小时后就可以开动啦……（腌制越久越入味哦～）
腌血蚶我喜欢先把血蚶给挖开，这样防止更好的入味，整个泡只是腌制到表面的壳，而里面的肉是完全不入味的，这样的做法完全是错误的，而且血蚶也会很腥，只有挖开腌制才能更好吃，鲜美
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