马蹄煲汤

材料：猪骨头250克，马蹄7个，红萝卜1根，竹蔗6小节，茅根2小束。

做法：

1、红萝卜去皮切小块;马蹄去皮;竹蔗每节都从中间破开;新鲜茅根洗净备用;猪骨头洗净备用。

2、将所有材料放在汤锅内，加入适量的清水，大火烧开，用汤勺将浮沫撇去，再转小火慢慢煲1.5个小左右。

3、关火前5分钟加盐即可。