香酥玉米粒怎么做（香酥玉米粒的全过程和配方）

要做香酥玉米粒，首先将新鲜玉米剥下粒，然后将粒放入开水中焯烫一分钟，捞出沥干备用。

接下来，将玉米粒放入干燥的碗中，加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，均匀搅拌均匀。

然后，将锅中加热油，待油温达到180摄氏度时，将玉米粒逐个放入炸至金黄酥脆。

最后，用厨房纸巾沥干多余的油，即可享用香酥玉米粒。这道美味可口的小吃适合作为下午茶点或开胃菜。