荠菜根不苦,和叶子部分一样,有一种浓郁的香味;荠菜和菠菜香菜等都是以食用叶菜为主,嫩菜的根部也都可以食用,特别是荠菜和香菜,嫩茎根部的香味非常浓郁;在我们包饺子时,在饺子馅中掺杂一把荠菜,包出来的饺子非常好吃,所以,荠菜也是我们包饺子时的必用品。
荠菜根不苦,和叶子部分一样,有一种浓郁的香味;荠菜和菠菜香菜等都是以食用叶菜为主,嫩菜的根部也都可以食用,特别是荠菜和香菜,嫩茎根部的香味非常浓郁;在我们包饺子时,在饺子馅中掺杂一把荠菜,包出来的饺子非常好吃,所以,荠菜也是我们包饺子时的必用品。
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