炝豆芽的做法（豆芽制作全过程）

1.

食材：绿豆芽500克，玉米胚芽油2勺，干辣椒4个，盐1勺，味极鲜半勺，米醋2勺。

将豆芽浸泡在水中，洗干净控干备用。

2.

热锅放油，放入干辣椒段炒香。

3.

放入豆芽，盐，醋，味极鲜调味，快速翻炒断生即可。

4.

起锅装盘，大功告成。