
专业分析
食品添加剂使用标准是:对食品添加剂毒性(或安全性)的每日可接受摄入量(ADI)。不同的食品其添加剂也不一样。国家对食品添加剂的生产实行许可制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》第一条
为了保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。
《中华人民共和国食品安全法》第二条
在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:
(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);
(二)食品添加剂的生产经营;
(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;
(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;
(五)食品的贮存和运输;
(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。
各国对食品添加剂的标准有所不同。例如,美国的食品添加剂标准由美国食品药品监督管理局(FDA)制定和监管。
欧洲联盟的食品添加剂标准由欧洲食品安全局(EFSA)负责评估和监管。中国的食品添加剂标准由国家卫生健康委员会制定和监管。这些标准包括对添加剂种类、使用限量、安全性评估等方面的规定,旨在保障食品安全和消费者健康。各国标准的差异主要是基于科学研究和食品安全风险评估的结果,以及各国的法律法规和文化习惯的考虑。