烤黄贝的做法（蒜烤红心贝的配方）

黄贝的做法如下：

材料:

- 新鲜黄贝

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

- 柠檬汁

- 蒜末

- 香菜（可选）

步骤:

1. 将黄贝洗净，用厨房纸巾擦干水分。

2. 在黄贝上撒上适量的盐和黑胡椒粉，均匀涂抹均匀。

3. 用一大平底锅，在中火加热橄榄油。当油热时，将黄贝放入锅中，距离锅底约1厘米。

4. 煎烤黄贝2-3分钟，直到它们变得金黄色并稍微熟透。不要过度煎烤，否则会变硬。

5. 将煎烤好的黄贝取出并放在盘子里。

6. 在黄贝上涂抹柠檬汁和蒜末。

7. 可以切碎一些香菜撒在黄贝上增添香气。

8. 最后，可以根据个人口味再次撒上一些盐和黑胡椒粉。

现在，美味的烤黄贝就做好了！可以作为开胃菜或主菜享用。

黄贝提前用调料腌制，以后再放入烤箱里烤熟