吃猪肉好还是牛肉好（吃什么食物降尿酸最快）

吃牛肉好。

牛肉比猪肉含有更丰富的蛋白质，营养更好，氨基酸组成比更接近人体需要，能提高机体抗病力，一般人都可以吃。

牛肉好。从生长周期看，长的动植物都比较好，牛的生长周期一年半才可以，猪是四五个月，那么猪肉比牛肉差。

再从口感来说，猪肉脂肪较多，油腻大，而牛肉纤维丝多，口感和嚼劲都比猪肉好，脂肪也比较少。综合来看，牛肉好。