鸡冠子怎样做好吃（鸡冠最好吃的十种做法）

我是一名厨师

这个行业混了10多年还真没单独做过鸡冠

我帮你想个做法吧鸡冠的肉很嫩不能炖的

我想还是用蘑菇炒好

先把鸡冠焯水水开5分钟捞出

在用水透凉 那样的鸡冠是脆的

在把准备好的蘑菇焯水（要鲜菇不要干或罐头）

把水沥净

然后就要炝锅了 用葱炝出香味 (能吃辣放点红干椒)加少量的13香

现在就要加入鸡冠了 大火爆炒 在加入蘑菇翻炒

填入少量的高汤 盐味精按自己的口味适当放

最后勾芡 放点葱花蒜末香菜 出锅即可

我这面没有鸡冠卖

真想整点尝尝

照我的方法做不会错的

做的好吃要加分哦哦

鸡冠子怎样做好吃？那是发物，不能吃的。