小滋牛肉做法（小碗牛肉正宗的做法）

食材原料

牛肉600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。

步骤1

牛肉切小块下锅炒，同时放小半勺花椒粉，炒熟后加水，多放点盐

步骤2

入山楂和几片姜

步骤3

利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜，并切块

步骤4

如果有第二口锅，建议把白萝卜和胡萝卜炒一下，能让萝卜更营养，口感更好

步骤5

待牛肉煮差不多了，把萝卜、胡萝卜和豌豆倒入锅里，等主料都差不多，加鸡精出锅。