结婚宽心面切法和做法（结婚宽心面的制作过程山东）

宽心面的做法步骤

1.面粉加水和成较硬点得面团，揉光滑后醒半小时。

2.用面杖擀成大片，最好方形，边角料会少些。

3.可像普通手擀面一样叠起切开，我直接用刀划，省事。

4.撒点面粉。

5.束起上下抖抖。

6.抻直放面板晾凉待用。

7.锅内加足量水烧开，放入面条煮七八分钟。

8.用生抽、食醋、蒜末、香菜梗末、香油、芝麻辣酱调汁，倒入面条拌食