结婚宽心面怎么做（结婚宽心面的制作过程山东）

结婚宽心面是一道传统的婚礼面食，它的形状像一个“宽心”，寓意着新婚夫妇能够相互宽容、相互包容。下面是一种北方结婚宽心面的做法：

材料：-宽面：500克-猪肉：200克-鸡蛋：2个-葱：适量-姜：适量-大蒜：适量-盐：适量-酱油：适量-胡椒粉：适量-鸡精：适量-食用油：适量

步骤：

1.准备好所有的食材，将猪肉切成小块，葱姜蒜切末备用。

2.将宽面放入开水中煮熟，捞出沥干水分。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

4.加入猪肉翻炒至变色。

5.加入酱油、胡椒粉、盐、鸡精调味。

6.加入清水烧开后转小火焖煮10分钟左右。

7.打入鸡蛋搅拌均匀。

8.将宽面放入锅中和猪肉一起翻炒均匀即可。