一般来说，生蚝白水煮的时间在3-5分钟左右，直到蚝壳张开，肉质变白即可食用。煮的时间过长容易导致蚝肉变得过于咬劲，影响口感。另外，为了确保食用安全，建议选择新鲜活泼的生蚝，煮熟后蚝壳应该完全张开。在煮熟后，可以配上一些食材如蒜蓉、葱姜、辣椒等增添口味，或者蘸上美味的酱汁食用。总的来说，煮生蚝的时间要适当，以确保食用安全和口感的美味。
生蚝应该是白水煮五分钟就可以吃了
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