如下：
准备材料：生姜、蒜瓣、猪前腿肉、加盐晒干的青菜、鸡蛋、红薯粉、盐、鸡精、豆瓣酱、菜籽油、猪油、酱油、葱花、花椒面。
制作汁水：先将菜籽油和适量猪油烧热，再下生姜、蒜粒和豆瓣酱，爆香后加入猪肉翻炒，之后加入酱油、盐干菜，翻炒几次后加入高汤，大火煮沸后小火熬制几分钟。
制作鸡蛋液和红薯粉：鸡蛋事先敲碎蛋白蛋清搅散，沿着锅边淋入翻煮的汤内，同时立即用筷子在锅中不停的搅动，使鸡蛋液分散均匀。红薯粉事先用清水浸泡，撇去浮沫和渣子，将红薯粉搅散后沿着锅边淋入锅内，同时继续搅拌锅内，防止红薯粉成团，最后开大火稍微煮几秒钟，使国内汤底变成糊状。
煮面：面条煮制断生后捞出，撒上葱花和花椒面，淋上制作好的稀面酱汁。
广安稀面是四川省广安市的传统特色小吃，它有着浓厚的本地特色和口味。下面是制作广安稀面的正宗做法：
材料：
- 广安稀面面条
- 猪骨高汤（也可以使用猪骨、猪肉骨头、猪骨髓等材料熬制高汤）
- 猪肉或其他肉类（切成薄片）
- 黄豆芽或其他蔬菜
- 香菜、葱花、蒜末（适量）
- 辣椒油、醋（根据个人口味）
步骤：
1. 准备高汤：熬制一锅猪骨高汤，这是广安稀面的基础汤底。将猪骨放入锅中，加入足够的水，开大火煮沸后撇去浮沫，然后转至小火慢慢熬煮2-3小时，直到高汤变得浓稠，汤色乳白。
2. 煮面条：将广安稀面面条放入开水中煮熟，根据个人口味选择熟度。煮熟的面条捞出沥干备用。
3. 炒蔬菜和肉类：锅中加少许油，烧热后放入蔬菜和肉类，快速炒熟。
4. 搭配佐料：将煮好的面条放入碗中，倒入适量的高汤，加入炒好的蔬菜和肉类。根据个人口味，可以添加适量的辣椒油和醋。
5. 装饰：在面条上撒上适量香菜、葱花和蒜末，增加风味。
广安稀面通常搭配丰富的高汤和炒菜，口感鲜美，汤汁浓郁。您可以根据个人喜好调整配料和口味。希望您做出美味的广安稀面！
