材料
主料:芋头5个、蒜苗2根、芹菜2根、潮州肉卷2元;
辅料:糖少量、盐少量、辣椒1根
焖滑芋头
1
芋头切好
2
潮州肉卷加
3
蒜苗芹菜
4
完成,简单又好吃
步骤一
芋头用工具磨制成泥状;虾皮用清水泡软,挤干水待用;蒜剁成末,葱切成葱花。
步骤二
将芋头泥、腊肉丁、虾皮、猪绞肉和蒜末置入盘中,用手抓匀。
步骤三
加入1汤匙油、1/2汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙白糖和1/8汤匙白胡椒粉抓匀,用勺子压制成饼。
步骤四
烧开锅内的水,放入芋头肉饼,加盖大火隔水清蒸20分钟。
材料
主料:芋头5个、蒜苗2根、芹菜2根、潮州肉卷2元;
辅料:糖少量、盐少量、辣椒1根
焖滑芋头
1
芋头切好
2
潮州肉卷加
3
蒜苗芹菜
4
完成,简单又好吃
步骤一
芋头用工具磨制成泥状;虾皮用清水泡软,挤干水待用;蒜剁成末,葱切成葱花。
步骤二
将芋头泥、腊肉丁、虾皮、猪绞肉和蒜末置入盘中,用手抓匀。
步骤三
加入1汤匙油、1/2汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙白糖和1/8汤匙白胡椒粉抓匀,用勺子压制成饼。
步骤四
烧开锅内的水,放入芋头肉饼,加盖大火隔水清蒸20分钟。
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