我问的是土耳其烤肉的肉怎么腌制（土耳其烤肉腌制配料秘方）

烤肉料做法：

1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料

2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。

把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整） 第三步可以换成油煎或者油炸